अन्न सुरक्षा-मंजूर क्ष-किरण आणि मेटल डिटेक्शन सिस्टम चाचणी नमुन्यांची नवीन ओळ अन्न प्रक्रिया क्षेत्राला उत्पादन लाइन वाढत्या कडक अन्न सुरक्षा मागण्या पूर्ण करते याची खात्री करण्यासाठी मदत करेल, असा दावा उत्पादन विकासकाने केला आहे.
फॅन्ची इन्स्पेक्शन हे खाद्यपदार्थांसह उद्योगांसाठी मेटल डिटेक्शन आणि क्ष-किरण तपासणी सोल्यूशन्सचे स्थापित पुरवठादार आहे, प्लास्टिक, काच आणि स्टेनलेस स्टील सारख्या सामग्रीसह अन्न दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी FDA-मंजूर चाचणी नमुन्यांचा संग्रह सुरू केला आहे.
तपासणी यंत्रणा योग्यरित्या कार्यरत आहेत याची खात्री करण्यासाठी नमुने अन्न उत्पादन लाइनवर किंवा उत्पादनांमध्ये ठेवलेले आहेत.
लुईस ली, फॅन्चीचे विक्री-पश्चात सेवेचे प्रमुख म्हणाले की अन्न प्रक्रिया क्षेत्रात अन्न संपर्क मंजूरी समाविष्ट करणारे एफडीए प्रमाणीकरण आवश्यक झाले आहे.
प्रमाणन हे उद्योगातील सर्वोच्च मानक आहे, लुइस जोडले.
उद्योगाची मागणी
“लोक सध्या एक गोष्ट विचारत आहेत ती म्हणजे FDA प्रमाणन आणि चाचणीचे नमुने FDA प्रमाणित साहित्यातून मिळवण्यासाठी,” लुईस म्हणाले.
“बरेच लोक त्यांच्याकडे FDA प्रमाणपत्र असल्याची वस्तुस्थिती प्रसिद्ध करत नाहीत.जर त्यांच्याकडे ते असेल तर ते ते प्रसारित करत नाहीत.आम्ही असे का केले याचे कारण म्हणजे पूर्वीचे नमुने बाजारासाठी पुरेसे चांगले नव्हते.”
“ग्राहकांच्या मागण्या पूर्ण करण्यासाठी आम्हाला प्रमाणित नमुन्यांसाठी हे निकष पूर्ण करावे लागतील.अन्न उद्योग एफडीए प्रमाणपत्रासह उत्पादनांचा वापर करण्याची मागणी करतो. ”
चाचणी नमुने, जे विविध आकारांमध्ये उपलब्ध आहेत, आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मान्यताप्राप्त रंग कोडींग प्रणालीचे अनुसरण करतात आणि ते सर्व मेटल डिटेक्शन आणि क्ष-किरण मशीनसाठी वापरण्यासाठी योग्य आहेत.
मेटल डिटेक्शन सिस्टमसाठी, फेरस नमुने लाल रंगात, पितळ पिवळ्या रंगात, स्टेनलेस स्टील निळ्या रंगात आणि ॲल्युमिनियम हिरव्या रंगात चिन्हांकित केले जातात.
सोडा चुना ग्लास, पीव्हीसी आणि टेफ्लॉन, जे क्ष-किरण प्रणाली तपासण्यासाठी वापरले जातात, काळ्या रंगात चिन्हांकित केले आहेत.
धातू, रबर दूषित
फँची तपासणीनुसार, तपासणी यंत्रणा अन्न सुरक्षा नियमांची पूर्तता करतात आणि संभाव्य सार्वजनिक आरोग्य धोके रोखतात याची खात्री करण्यासाठी या प्रकारचा सराव महत्त्वाचा बनला आहे.
यूके-किरकोळ विक्रेता मॉरिसन्सला नुकतेच त्याच्या स्वत: च्या ब्रँडच्या होल नट मिल्क चॉकलेटच्या बॅचवर धातूच्या छोट्या तुकड्यांमुळे दूषित होण्याची भीती वाटल्याने ते परत बोलावण्यास भाग पाडले गेले.
आयरिश अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी 2021 मध्ये अशीच चेतावणी जाहीर केली, सुपरमार्केट चेन Aldi ने बॅलीमोर क्रस्ट फ्रेश व्हाईट स्लाइस्ड ब्रेडची सावधगिरी म्हणून आठवण करून दिली होती, त्यानंतर अनेक भाकरी रबराच्या लहान तुकड्यांमुळे दूषित झाल्याची जाणीव झाली.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-15-2024