लिथुआनियास्थित नट्स स्नॅक्स उत्पादक कंपनीने गेल्या काही वर्षांत अनेक फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगर्समध्ये गुंतवणूक केली आहे. किरकोळ विक्रेत्यांच्या मानकांचे पालन करणे - आणि विशेषतः धातू शोधण्याच्या उपकरणांसाठी कठोर आचारसंहिता - हे कंपनीचे फॅन्ची-टेक निवडण्याचे मुख्य कारण होते.
"मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगर्ससाठी M&S कोड ऑफ प्रॅक्टिस हा अन्न उद्योगातील सुवर्ण मानक आहे. त्या मानकांनुसार तयार केलेल्या तपासणी उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करून, आम्हाला खात्री असू शकते की ते कोणत्याही किरकोळ विक्रेता किंवा उत्पादकाच्या गरजा पूर्ण करतील ज्यांना आम्ही ते पुरवावे अशी इच्छा आहे," ZMFOOD चे प्रशासक गिद्रे स्पष्ट करतात.
फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टर या मानकांची पूर्तता करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, "त्यात अनेक फेलसेफ घटक समाविष्ट आहेत जे मशीनमध्ये बिघाड झाल्यास किंवा उत्पादनांना चुकीच्या पद्धतीने फीड करण्यात समस्या आल्यास, लाइन थांबवली जाते आणि ऑपरेटरला सतर्क केले जाते, त्यामुळे दूषित उत्पादन ग्राहकांपर्यंत पोहोचण्याचा धोका नाही."
ZMFOOD ही बाल्टिक राज्यांमधील सर्वात मोठ्या नट्स स्नॅक्स उत्पादकांपैकी एक आहे, ज्याच्याकडे ६० कर्मचाऱ्यांची व्यावसायिक आणि प्रेरित टीम आहे. कोटेड, ओव्हन-बेक्ड आणि कच्चे नट्स, पॉपकॉर्न, बटाटा आणि कॉर्न चिप्स, सुकामेवा आणि ड्रेजीसह १२० हून अधिक प्रकारचे गोड आणि आंबट स्नॅक्स तयार करते.
त्यानंतर २.५ किलोग्रॅम पर्यंतचे छोटे पॅक फॅन्ची-टेक मेटल डिटेक्टरमधून जातात. हे डिटेक्टर नट, बोल्ट आणि वॉशर सैल काम करत असल्यास किंवा उपकरणे खराब झाल्यास अपस्ट्रीम उपकरणांमधून होणाऱ्या धातूच्या दूषिततेपासून संरक्षण करतात. "फॅन्ची-टेकचे एमडी विश्वासार्हपणे बाजारपेठेतील आघाडीची शोध कामगिरी साध्य करतील," गिड्रे म्हणतात.
अलिकडेच, जेल स्टॉक पॉट्स आणि फ्लेवर शॉट्ससह नवीन घटकांच्या परिचयानंतर, फांचीने एक 'संयोजन' युनिट निर्दिष्ट केले, ज्यामध्ये कन्व्हेयराइज्ड मेटल डिटेक्टर आणि चेकवेगरचा समावेश होता. चार २८ ग्रॅम कंपार्टमेंटसह ११२ ग्रॅम ट्रे भरल्या जातात, झाकण लावल्या जातात, गॅस फ्लश केल्या जातात आणि कोड केल्या जातात, नंतर स्लीव्हमध्ये ठेवण्यापूर्वी किंवा चिकटलेल्या कढईत ठेवण्यापूर्वी प्रति मिनिट सुमारे ७५ ट्रेच्या वेगाने एकात्मिक प्रणालीतून जातात.
कसाईंसाठी असलेल्या मसाला पॅक तयार करणाऱ्या लाईनवर दुसरे कॉम्बिनेशन युनिट बसवण्यात आले. २.२७ ग्रॅम ते १.३६ किलो आकाराचे हे पॅक उभ्या बॅग मेकरवर तयार केले जातात, भरले जातात आणि सील केले जातात आणि नंतर प्रति मिनिट अंदाजे ४० च्या वेगाने तपासणी केली जाते. "चेकवेजर एका ग्रॅमच्या बिंदूपर्यंत अचूक आहेत आणि उत्पादन देणगी कमी करण्यासाठी ते महत्त्वाचे आहेत. ते आमच्या मुख्य सर्व्हरशी जोडलेले आहेत, ज्यामुळे रिपोर्टिंग प्रोग्रामसाठी दररोज उत्पादन डेटा काढणे आणि परत मागवणे खूप सोपे होते," जॉर्ज म्हणतात.
हे डिटेक्टर डायव्हर्ट रिजेक्ट मेकॅनिझमने सुसज्ज आहेत जे दूषित उत्पादन लॉक करण्यायोग्य स्टेनलेस स्टीलच्या डब्यात टाकतात. गिड्रेला विशेषतः आवडणाऱ्या वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे बिन-फुल इंडिकेटर, कारण तो म्हणतो की हे "मशीन जे डिझाइन केले होते ते करत आहे याची मोठ्या प्रमाणात खात्री देते".
"फांची-टेकच्या मशीन्सची बिल्ड क्वालिटी उत्कृष्ट आहे; ती स्वच्छ करणे खूप सोपे, मजबूत आणि विश्वासार्ह आहे. पण मला फॅंची-टेकबद्दल जे खरोखर आवडते ते म्हणजे ते अशा मशीन्स डिझाइन करतात जे आमच्या गरजा पूर्ण करतात आणि व्यवसायाच्या गरजा बदलतात तेव्हा आम्हाला पाठिंबा देण्याची त्यांची तयारी नेहमीच खूप प्रतिसाद देणारी असते," गिद्रे म्हणतात.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-०९-२०२२